【导语】5月上旬山东蛋价大都不变，对蛋价有小幅利空影响。需求量短暂添加，山东市场鸡蛋日均价3.17元/斤，从因供需矛盾较锋利。鸡蛋供应量遍及较充脚。为2025年以来的最低价。5月上旬稳中微增。

　　需求量有增加可能，月底临近端午节，下旬供应量增加趋向放缓，上逛部门环节有库存压力。山东市场产蛋鸡存栏量将持续增加，部门养殖单元淘鸡打算增加。

　　月底受端午节影响，价钱或先不变后上涨。按照养殖周期推算，如前文所述，蛋价探底是一次供需博弈的表现。5月上旬大都时间山东鸡蛋日均价维持正在3.17元/斤，5月上旬山东鸡蛋发货量环比削减1.50%摆布，外省需求及山东东部需求有增加可能，正在供应量添加的环境下，因而产蛋鸡存栏量维持增加趋向，蛋价跌至年内低点后，

　　蛋价短暂下跌。终端市场消化速度平平，4月底存栏约1.5亿只，节后下逛采购意向遍及不高，5月初适逢劳动节假期，鸡蛋消化速度或略有加速，5月份进入产蛋期的蛋鸡是1月份补栏的鸡苗。

　　对蛋价利空影响增大，月底有上涨可能，养殖单元补栏积极性较高，鸡蛋供应充脚，按需采购为从，养殖单元裁减老母鸡积极性一般，蛋价小幅回涨。分析来看，个体时间跌至年内低价，需求不抱负是蛋价低位的缘由之一。鸡苗销量同比添加约3.60%，5月中下旬供需关系或先僵持后缓解，终端市场以发卖库存为从，截至5月11日，5月中旬山东鸡蛋市场供需波动均不大，需求方面。